Culture maraîchère de saison produite et conditionnée à Grizac

Au pied du mont Lozère, Albert et Gaëlle Douchy transforment les fruits et les légumes de leur verger et de potager en permaculture : confitures, pâtes de fruits, pesto…

Albert Douchy est maraîcher à Grizac sur la commune de Pont de Monvert Sud Mon Lozère.
Il cultive une grande variété de légumes des quatre saisons, en grande partie selon les principes de la permaculture, dont certaines variétés anciennes. Il transforme les produits de ses cueillettes sauvages et fruitières.

La production est locale et naturelle. Le travail est manuel, sans produit chimique.

Albert est membre de l’association Les Vergers de Lozère, qui fait la promotion des variétés anciennes et de la mise en valeur des fruits locaux. Il prend également part au projet La Vallée de l’abeille noire, conçu par Yves Laurent et Chantal Jean, notamment en plantant et greffant des arbres fruitiers pour favoriser la pollinisation.

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